严格管控食品生产、流通、消费的各个环节

2020-07-14 05:49

昨日(11日),天津滨海新区副区长张铁军率区食药安委、区商务委、区农业局、区食药监局等部门负责人深入农贸市场、超市、餐饮服务单位检查春节节日市场的供应情况和食品安全工作,确保春节期间广大人民群众饮食安全。

检查组先后来到特易购商业(天津)有限公司、周记世家餐饮管理有限公司、金元宝滨海农产品交易市场进行实地检查。在超市,重点检查节日热销的米面油、肉制品、酒类、水产品、蔬菜、水果、方便食品等,并抽查是否有销售“五无”、假冒伪劣、过期变质食品的情况。在餐饮消费环节,重点检查食品原材料采购凭证以及餐厨环境卫生等情况,并要求商家严把食品原材料采购关,保证消费者的饮食消费安全。在农贸市场,重点检查市场食品检测情况,查看检验设备运行情况和检验记录登记公示情况,并与市场管理方就食品安全管理问题展开座谈。

昨日(11日),天津滨海新区副区长张铁军率区食药安委、区商务委、区农业局、区食药监局等部门负责人深入农贸市场、超市、餐饮服务单位检查春节节日市场的供应情况和食品安全工作,确保春节期间广大人民群众饮食安全。

张铁军要求,市场经营者要加强自身管理,强化食品安全第一责任人意识,保证所供应食品的安全。新区各相关部门要加大对食品安全的监管力度,完善制度体系建设,进一步提高食品安全综合监管能力,有力打击违法行为,支持合法企业的生产经营。春节期间,要齐心协力,加强合作,严格管控食品生产、流通、消费的各个环节,消除食品安全隐患,确保市民吃到的是放心、安全、新鲜的食品。(记者 张广艳)